ماكارونی با سبزيجات

مواد لازم:

- ماكارونی 400 گرم
- گوشت چرخ كرده 150 گرم
- رب گوجه فرنگی يک پنجم تا 2 قاشق غذاخوری
- سيب زمينی 1 عدد متوسط
- هويج 2 عدد متوسط
- سير 4 پر
- فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط
- پياز 2 عدد متوسط
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
- آبليمو 2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهيه:
1- هويج را حلقه حلقه كرده در روغن سرخ كنيد.
2- فلفل دلمه ای را نگينی خرد كنيد.
3- سير را خلال كرده، همراه با پياز سرخ كنيد و مانند ماكارونی معمولی مايه گوشتی را تهيه نماييد.
4- هويج سرخ شده و فلفل دلمه را به مايه گوشتی اضافه كنيد و با آن مخلوط كرده، از روی حرارت برداريد.
5- ماكارونی را مانند ماكارونی با گوشت طبخ نماييد و از مايه گوشتی مخلوط با هويج و فلفل دلمه ای لای آن بريزيد و دم كنيد.

نكته: به جاي فلفل می توانيد از جعفری خرد كرده استفاده كنيد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: